5月のディナー・コース
¥3,900
(5月16日よりスタート)
前菜
Appetizer
金沢八景産あなごの炙り仕立て
赤ワインのレデュクションソース
旬菜のコンフィ
アンチョビ風味と共に
メインディッシュ
Maindish
フランス産
シャラン鴨胸肉のロースト
春キャベツソース
カブを添えて
スープ＆パン
Soup ＆ Bread
ホワイトアスパラガスのポタージュ
テーブル上を鮮やかに彩るボリューム感のある大皿料理 "シェア・メニュー"
お一人様でもお楽しみ頂けるバリエーション豊かな小皿料理 "タパス"
どちらも、お客様の "もう少し" にお答えできるメニューです
シェフが腕をふるった特別な一皿
お好きな料理を組み合わせてオリジナルのコース仕立てに
※御飲食代金の10%を別途サービス料として頂戴いたします。
We receive 10% of foods and beverage price as service charge.
※価格はすべて消費税込みとなります。
All prices include tax.
