FOOD MENU

季節の食材を使用した多彩な前菜をはじめ、素材感を大切にしたメインディッシュからなる
モーション・ブルー・ヨコハマのフード・メニュー。
シェフのエスプリを感じる、コース料理もおすすめです。

表示価格に消費税を含みます。サービス料として別途10%を頂戴しております。
All prices include tax. We receive 10% of foods and beverage price as service charge.

やまゆり牛フィレ肉のポワレ
黒胡椒風味のオニオンソース
季節野菜のフリット

Pan Fried Domestic Beef Tenderloin served with Onion Black Pepper Sauce and Vegetable Fritter

※季節により、付け合わせの野菜が代わる場合がございます。

¥4,000 (税込¥4,320)
HALF ¥2,800 (税込¥3,024)

骨付仔羊のクレピネット包み焼き
グリーンアスパラのソテーと
小芋のロースト

Sauteed Lamb Chops served with Asparagus and Roasted Potato

¥2,500 (税込¥2,700)
HALF ¥1,700 (税込¥1,836)

和豚もち豚肩ロースのコンフィ
ドライトマトとパセリのパン粉焼き
野菜のエチュベ

Confit Pork Shoulder Herb Crusted Grill served with Stewed Vegetables

¥2,400 (税込¥2,592)
HALF ¥1,600 (税込¥1,728)

本日の魚料理

Today's Fish Plate Fresh from Market

産地直送・旬の鮮魚をその日の調理法で

¥2,300 (税込¥2,484)〜
HALF ¥1,500 (税込¥1,620)〜

小エビとアボカド、
モッツァレラのチャバタサンド

Shrimp Avocado Mozzarella Ciabatta Sandwich

¥1,400 (税込¥1,512)

牛肉100%パテの
特製チーズバーガー
横浜産 野菜と共に

Special Made Cheese Burger By Local Grown Vegetables & 100% Beef Patty

¥1,600 (税込¥1,728)

天使海老のシーフードドリア

Gratin of Buttered Rice and Chili Meat Sauce topped on Seafoods

¥1,650 (税込¥1,782)

ベーコン、オニオン、
サワークリームのタルトフランベ

"Tarte Flambee" Tradditional Alsatian Dish

¥1,600 (税込¥1,728)

本日のパスタ

Today's Pasta

常時、2種類のパスタをご用意しております
詳しくはスタッフにお尋ねください

¥1,300 (税込¥1,404)〜

前菜

Appetizer

ホタルいか オリーブ セミドライトマトのタブレ
サフランマヨネーズ

Tabbouleh with Firefly Squid
and Olive,dried Tomatoes

メインディッシュ

Maindish

フランス産 鴨胸肉のロティ
フランボワーズソース
ポテトピューレ 空豆 フランボワーズ添え

Roasted French Duck Breast
served with framboise sauce

スープ

Soup

新ごぼうのポタージュ
Burdock Root Potage

今月のディナー・コース ¥4,000 (税込¥4,320)

フォアグラのテリーヌ
いちじくのピューレ添え

Foie Gras Terrine served with Fig Puree

¥1,700 (税込¥1,836)

蛸のカルパッチョ
コリアンダー風味のヴィネグレット

Octopus Carpaccio served with Coriander Vinaigrette

¥1,600 (税込¥1,728)

サーモンとマスカルポーネのムース

Chicory Boats with Salmon and Mascarpone Mousse

¥1,200 (税込¥1,296)

もち豚タンのスモーク

Smoked Pork Tongue served with Vegetables and Citron Vinaigrette

¥1,500 (税込¥1,620)

ホワイトアスパラガスの温製
はまぐり添え ラヴィゴットソース

White Asparagus and Clam served with Ravigote Sauce

¥1,600 (税込¥1,728)

もち豚のシャルキュトゥリー
盛り合わせ

Assorted Charcuterie from selected Pork

¥1,400 (税込¥1,512)

本日のスープ

Today's Soup

詳しくはスタッフにお尋ねください。
Please Ask Our Staff

¥600 (税込¥648)〜

有機リーフと旬の地場野菜の
グリーンサラダ

Organic Leaf Salad topped on Fresh Vegetables from YOKOHAMA Local Farms

※季節により、野菜の種類が写真とは異なる場合がございます

REGULAR ¥1,300 (税込¥1,404)
LARGE ¥1,900 (税込¥2,052)

ロメインレタスのシーザーサラダ

Romaine Lettuce Caesar Salad Motion Style

REGULAR ¥1,200 (税込¥1,296)
LARGE ¥1,800 (税込¥1,944)

スティック野菜のバーニャカウダ

"Bagna Cauda" Fresh Stick Salad served with Anchovy Dip

※季節により、野菜の種類が写真とは異なる場合がございます

¥1,300
(税込¥1,404)

イカとシュリンプのフリッター
盛り合わせ

Shrimp and Squid Fritter

¥1,500 (税込¥1,620)

特製もち豚スペアリブのロースト
ザワークラフト添え

Roasted Pork Spare Ribs with Sauerkraut

¥1,800 (税込¥1,944)

ドライフルーツの盛り合わせ

Assorted dried Fruits

¥900 (税込¥972)

ガーリックナッツ

Homemade Garlic Flavored Nuts

¥800 (税込¥864)

地中海産オリーブ

Assorted Mediterranean Olives

¥800 (税込¥864)

季節野菜のピクルス

Pickles

¥650 (税込¥702)

小エビのアヒージョ

Fried Shrimps in Garlic and Chili Oil "Pil Pil"

¥900 (税込¥972)

お薦めチーズ盛り合わせ

Assorted Cheeses

¥1,600 (税込¥1,728)

塩ダラのフィッシュ&チップス

Fish & Chips Traditional Pub Style

¥1,600 (税込¥1,728)

オニオンリング サワークリームソース

Onion Rings served with Sour Cream Sauce

¥800 (税込¥864)

ガーリックポテト
ウェッジカット

Garlic Flavored Potato Wedges

¥800 (税込¥864)

ショコラ&ベリー

Assorted Chocolate & Fresh Berries

¥1,200 (税込¥1,296)

ブリオッシュ

Brioche

¥400 (税込¥432)

パン ド カンパーニュ

Sliced Pain de Campagne

¥300 (税込¥324)

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