Motion Blue yokohama | Christmas Dinner&Lunch2020

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年に一度のクリスマスは窓辺に広がる海を眺めながら、いつもと違ったひとときを

シェフが生み出すクリエイティブな一皿と、窓辺に映る美しい景色を眺めながら大切な人と素敵なひとときをお過ごしください。今年のモーション・ブルー・ヨコハマはランチタイム、ディナータイム共にクリスマス・コースをご用意しました。※12/23、24、25限定でディナータイムはクリスマスライブを予定しております。

Christmas Lunch Course

11:00 - 15:00 (L.O. 13:00)

モーション・ブルー・ヨコハマのランチコースは、2021年がパワフルで華やかな一年になるように願いを込めて彩り鮮やかなランチ・コースに仕上げました。一年の締めくくりに、頑張った自分へのご褒美に気の合う仲間とお楽しみください。※ランチタイムはライブの予定はございません。

[数量限定]
クリスマス・ランチコース

¥ 5,500

・アミューズ
・前菜
・メイン
・デザート

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※価格は税込です。
※ランチコースの時間帯のライブ演奏はございません。
※アラカルトメニューの用意もございます。
※グラスシャンパンはコースに含まれません。

LUNCH COURSE MENU

Amuse

カリフラワーとズワイ蟹のブランマンジェ

濃縮したカリフラワーに生クリームを加えコクのあるブランマンジェに。
ズワイ蟹の塩味をプラスした口どけ滑らかなアミューズ

Entrée

北海道産帆立貝のマリネ　ビーツのサラダ仕立て

北海道から東北の冷たい海で育ったホタテ貝は甘さが格別。
クセがない渦巻きビーツでサラダ仕立てに仕上げました。
トリュフの風味とホタテ貝の甘さを楽しんで欲しい前菜

Viande

鴨胸肉のロースト　フランボワーズソース

鴨胸肉とフランボワーズのソースは相性抜群の一皿。
付け合わせには辛味や苦味を感じる彩り鮮やかな生野菜をあしらいました。
鴨胸肉の食感、フルーティーなソース、香りある生野菜の三位一体をお楽しみ下さい

Dessert

苺とピスタチオクリームのミルフィーユ

フランスの伝統菓子のミルフィーユをツリーにみたてクリスマススイーツに。
イタリアのピスタチオを使用した上品で濃厚なクリームとサクサクのパイ生地が織りなす食感、風味のハーモニーが味わえる一品。

Christmas Dinner Course

18:00 - 23:00 (L.O. 21:00)

窓辺に広がる夜景と美しい音色に包まれて、この日のためにご用意したスペシャル・ディナー。一年の締めくくりに相応しい旬の食材を使った特別なお料理の数々。大切な人との語らいのひとときをモーション・ブルー・ヨコハマでゆっくりお過ごしください。※12/23、24、25でライブの予定がございます。

[数量限定]
クリスマス・ディナーコース

¥ 8,800

・アミューズ
・前菜
・メイン
・デザート

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※価格は税込です。
※コースのスタート時間は18:00/19:30/21:00 よりお選びください。
(12/21&22のみ時間指定なし、17:00〜提供可能です。)
※ライブ演奏は12/23 - 12/25のみ、18:30/20:00/21:30 の計3回、それぞれ30分間のライブをお楽しみいただけます。
※ソファー席はお一人さま別途1,100円（税込)のシートチャージを頂戴しております。
※アラカルトメニューの用意もございます。
※グラスシャンパンはコースに含まれません。
※ラストオーダーは、FOOD 21:00、DRINK 22:00となります。

DINNER COURSE MENU

OPTION MENU

Soup

長谷川農産ブラウンマッシュルームのポタージュ

¥660

富士山、南には駿河湾という海と山に囲まれた豊かな土地で育った
『長谷川農産』のブラウンマッシュルームをポタージュにしました。
濃厚で芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

※¥660でランチ・ディナーコースに追加できます。

LIVE

12.23.wed., 12.24.thu., 12.25.fri.

若手注目アーティストである宮川純がクリスマスの名曲の数々をカルテット編成でお届けします。モーション・ブルー・ヨコハマならではの心踊るサウンドとクリスマスディナーをお楽しみください。※12/23、24、25限定となります。

JUN MIYAKAWA QUALTET
宮川純カルテット

SCHEDULE
12.23.wed., 12.24.thu., 12.25.fri.

18:30 - 19:00 (30min)
20:00 - 20:30 (30min)
21:30 - 22:00 (30min)

宮川純

1987年愛知県に生まれ。幼少の頃よりエレクトーンに親しみ多くのコンクールで輝かしい功績を残すなど、早くから注目を浴びてきた。ジャズに転向して後は名古屋を中心に都内、韓国でも演奏を行い2009年にはデビュー・アルバムをリリース。日本のトッププレイヤーとともに活動を続けている、若手人気アーティスト一人である。今回はクリスマスシーズンに登場、卓越したセンスと優しい音色に酔う至福のクリスマスナイトをお過ごしください。

※コースのスタート時間は、 18:00 / 19:30 /21:00 となります。
※ライブ演奏は12/23 - 12/25のみ、18:30/20:00/21:30 の計3回、それぞれ30分間のライブをお楽しみいただけます。
※ランチの時間帯は演奏は行いません。

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